雞糞處置與否關(guān)系到環(huán)境安全，而處置辦法方規(guī)律關(guān)系到經(jīng)濟(jì)效益?！疤幉惶幹谩笔恰坝^念”疑問(wèn)，“處置得法與否”是“經(jīng)濟(jì)”疑問(wèn)，處置得好的省錢省力，處置不妥的費(fèi)工費(fèi)錢！ 


　　 雞糞是一切慣例畜禽糞便中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的，由于雞腸子相對(duì)于牛羊鵝豬而言太短，食物在腸道中停留的時(shí)刻不長(zhǎng)，所以雞飼料的營(yíng)養(yǎng)通常只能吸收其間的三分之一左右，大多數(shù)從直腸排出體外，結(jié)尾構(gòu)成雞“拉出去”的都是“寶”了。雞糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比擬平衡，此外，還富含豐厚的B族維生素和多種微量元素。所以，雞糞是賤賣的低能蛋白飼料，用雞糞代替有些蛋白料，再?gòu)浹a(bǔ)一些能量飼料，能大大進(jìn)步畜牧養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，并且能削減污染，凈化環(huán)境，構(gòu)成生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。相同，雞糞還可經(jīng)發(fā)酵制成高級(jí)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料或進(jìn)一步制成有機(jī)無(wú)機(jī)生物配方肥（簡(jiǎn)稱生物肥），帶來(lái)極好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。比方，以每只雞年產(chǎn)鮮糞41.4千克，萬(wàn)只雞場(chǎng)年產(chǎn)鮮糞414噸算，可發(fā)酵飼料達(dá)200噸，如悉數(shù)自用，可節(jié)約約16萬(wàn)元飼料本錢，如出售，可發(fā)生24萬(wàn)元的經(jīng)濟(jì)收入。但若是不經(jīng)發(fā)酵處置，直接將鮮糞出售只能得到6萬(wàn)元左右的收入，兩相比擬，發(fā)酵的經(jīng)濟(jì)報(bào)答是顯著的。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國(guó)如今年產(chǎn)鮮雞糞約6000萬(wàn)噸(不包括散養(yǎng)戶雞糞)，折合干雞糞1800多萬(wàn)噸，如悉數(shù)作為飼料，可節(jié)約麥粉等精料300多萬(wàn)噸，折合人民幣約30多億元。 


　　 雞糞的加工處置辦法多種多樣，有物理辦法、 化學(xué)辦法、微生物發(fā)酵法、多種辦法綜合法，其洋法與土法、陳舊與現(xiàn)代并存，各有好壞，應(yīng)量體裁衣。雞糞發(fā)酵作肥料的傳統(tǒng)老辦法是，讓其天然堆積發(fā)酵5~6個(gè)月，作飼料也要二十天或一個(gè)月左右，這樣臭味發(fā)出,既污染環(huán)境又構(gòu)成營(yíng)養(yǎng)很多丟失。而用微生物發(fā)酵法處置雞糞，不僅能進(jìn)步雞糞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且本錢低價(jià)，操作簡(jiǎn)略，易于推行，因此遭到用戶期待。用發(fā)酵菌液處置，可使發(fā)酵進(jìn)程大大加速，對(duì)工廠化大規(guī)模處置雞糞格外便利。但不一樣功能的發(fā)酵菌液的區(qū)別較大，體如今發(fā)酵時(shí)刻長(zhǎng)短不一樣，發(fā)酵菌液用量進(jìn)而經(jīng)濟(jì)本錢不一樣，發(fā)酵操作繁簡(jiǎn)程度進(jìn)而勞動(dòng)強(qiáng)度不一樣，發(fā)酵制品氣味色彩外觀狀況及菌體蛋白轉(zhuǎn)化、營(yíng)養(yǎng)保管與晉升狀況，即制品質(zhì)量不一樣，等等。這篇文章對(duì)幾個(gè)發(fā)酵辦法略作介紹，供有愛好者參閱。 


        EM菌液發(fā)酵雞糞作肥料 
　　若用農(nóng)富康EM菌液發(fā)酵雞糞，須20天腐熟，能無(wú)臭、無(wú)味、無(wú)害，堆肥松軟呈黃褐色，堆內(nèi)有灰白色菌絲，有機(jī)質(zhì)45%左右。操作：將干雞糞呈長(zhǎng)條狀平鋪在地上，按雞糞重的35%灑水，每噸雞糞撒EM菌液4公斤，應(yīng)先參加米糠或麥麩稀釋，加過(guò)磷酸鈣15公斤除臭，加草粉或草炭100~150公斤。然后將堆肥翻倒兩三遍，堆成高約1米、寬2米的長(zhǎng)方形物料堆，并在堆頂打孔通氣。最后用長(zhǎng)方形塑料布將肥堆掩蓋，塑料布與地上相觸摸，隔1米壓一重物，使膜內(nèi)既通風(fēng)又防止被勁風(fēng)吹起。夏、秋時(shí)節(jié)遲早要揭膜通風(fēng)一次（1~2小時(shí)），天氣晴朗時(shí)可在頭一天黃昏揭膜，次日早上掩蓋。堆漚4~6天后，堆溫可升至50~65℃。如為鮮雞糞，則先應(yīng)在地上鋪一層秸稈粉，也可用米糠、草粉、花生殼粉、草炭代替，然后將濕雞糞鋪在上面，按堆料分量撒入0.1%的尿素，按每噸分量撒入20公斤左右的過(guò)磷酸鈣，將4公斤EM菌液與麩皮或米糠混合撒入。發(fā)酵進(jìn)程中將堆肥翻倒兩遍，堆成寬1.5~2米、高1米左右、長(zhǎng)度不限的堆，并用棍在堆內(nèi)打通氣孔，蓋上塑料布保溫、保濕、保肥。應(yīng)格外注意通風(fēng)換氣。堆漚10天后可翻堆一次，堆漚20天即能熟透。