1. EM菌液發(fā)酵秸稈飼料的配制方法

    ①方法一: 先將稻草、麥草、玉米稈、樹葉和雜草等任意兩種以上原料混合, 粉碎成5 毫米左右的秸稈粉, 再按秸稈粉∶水∶EM菌液∶紅糖=100∶35～40 ( 根據秸稈粉干濕度增減水量) ∶0.2∶0.2 的比例備料; 將紅糖用熱水溶化后加入適量清水, 再加入EM 菌液后充分攪勻, 將調配好的液體潑灑到秸稈粉中充分攪拌均勻; 以手握緊秸稈粉, 指縫可見水但無水珠滴落者為合格, 否則應本著“料多加水、水多添料”的原則重新調制; 最后將調制好的發(fā)酵料裝入事先備好的池、缸或袋中, 注意邊裝邊壓實, 不讓透氣, 密封貯藏備用。

    ② 方法二:將100千克秸稈粉平攤在水泥地面上, 加入玉米粉4千克、豆餅(粕)粉2千克, 攪拌均勻待用。將EM 菌液250克、紅糖250克(先溶化), 倒入5升清水中密封放置2小時, 使E M菌群增活, 將放置好的EM 菌液加入適量清水, 倒入秸稈粉中拌勻至用手抓一把用力握, 指縫間有水珠露出但不滴落即可。將拌好的秸稈粉裝入密閉的容器內, 裝一層, 壓一層, 盡量壓實排出空氣, 裝滿后用雙層薄膜覆蓋, 四周邊緣緊貼池壁處用泥土壓緊封嚴, 不透氣。常溫發(fā)酵最低溫度不要低于10℃, 最佳溫度20～35℃。冬季發(fā)酵14天以上, 夏秋季節(jié)7天以上。

2. EM菌液發(fā)酵秸稈飼料的質量鑒別一開啟貯料容器就聞到一股撲鼻而來的酒香味, 用舌頭舔嘗時有甜酸味者為合格; 只甜不酸則是發(fā)酵不夠; 只酸不甜則是含水量過高; 有腐敗臭味則是發(fā)酵失敗, 應找出失敗原因, 改進發(fā)酵工藝,將廢料晾干后重新發(fā)酵, 直到發(fā)酵合格為止。