隨著微生物有機肥發(fā)酵劑在瓜果蔬菜基質育苗、營養(yǎng)土制作、大棚升溫消毒、發(fā)酵制有機肥、落葉垃圾處理、粗飼料制作等方面的廣泛應用，市場上產品開始出現(xiàn)良莠不齊，甚至出現(xiàn)一些假冒偽劣產品。下面談談鑒別優(yōu)劣生物腐熟劑時可借鑒的一些經(jīng)驗或方法。

    有機肥發(fā)酵劑成分與來源有別

    不同用途的有機肥發(fā)酵劑來源不同，組成比例及功能也不同，有的是單一功能菌，如只含酵母菌或放線菌，有的是多種復合功能菌，綜合功能較強；有的是簡單自繁自用菌，未經(jīng)專業(yè)化提純復壯，自身“不強壯”，有的甚至虛弱，效果自然很不穩(wěn)定，導致功能大打折扣或基本無效。目前有機肥發(fā)酵劑尚無行業(yè)標準，仍參照國家微生物肥料標準，有效功能活菌數(shù)含量在每克5000萬個以下的屬不合格產品。辨別的辦法一是細看說明書，二是向廠商或技術人員咨詢相關詳情，三是可以先小批量試用。發(fā)酵類型有異

    生物有機肥發(fā)酵劑的發(fā)酵類型主要有兩種，即好氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵。一般來說，在制肥料或基質時，好氧發(fā)酵的發(fā)酵強度和徹底程度均遠優(yōu)于厭氧發(fā)酵。厭氧發(fā)酵是在特定的密閉條件下進行的，如制作沼氣，或因高度缺氧，一些兼性微生物被迫厭氧發(fā)酵。好氧發(fā)酵條件要求相對較寬松，發(fā)酵較徹底。

    有機肥發(fā)酵劑添加量及發(fā)酵快慢不同

    有機肥發(fā)酵劑添加量越大、耗時越長越劃不來，有的發(fā)酵劑因有效功能活菌數(shù)含量較低，添加量較大，添加量為2‰～5‰，即發(fā)酵一噸成品需要發(fā)酵劑3～5公斤，而有的發(fā)酵助劑添加量只需1‰，成本費用相差不是一元，而是一倍，甚至可能上百元！有的發(fā)酵時間為7～10天，有的為一個月或更長，耗時越長成本費用越高，損耗增加，因而越不利。

    發(fā)酵后雜菌含量差別明顯

    有機肥發(fā)酵劑中及發(fā)酵完成后的產物雜菌越少越好，如果雜菌多，相當于養(yǎng)了一群“只管吃米不會下蛋”的雞，白白消耗營養(yǎng)，增加成本費用。有的條件不太好的非專業(yè)廠商生產的發(fā)酵菌種或用戶自留的發(fā)酵菌種，甚至出現(xiàn)“反客為主”，即雜菌遠多于功能菌的可笑現(xiàn)象。